野生海迦納在很久很久以前,魚老闆誕生的時候,因為要感謝醫生讓我來到這個世界,
魚老闆的爹當時可是捉了一尾超特大約10kg的海迦納送給醫生喔!!這是一種高級料理魚,且經過幾百年都不曾失色過!!
清蒸,紅燒,煮湯,都好吃到唉爸叫母!!就是古早台灣最高級的乾煎拜拜魚也就是它拉!在魚老闆小時候,
隨便買都有,但近十年來由於對岸的同胞不斷收購,所以野生嘉納真的很少到貨!
怎麼分辨養殖加納跟野生迦納呢?因為養殖迦納所吃的是飼料所以外表顏色非常暗紅,其實講黑紅會比較貼切,
而野生迦納則是野生天然,外表顏色非常鮮紅喔
魚寶貝這次弄到手的就是野生嘉納無刺片肉300 g!!!!!!要讓大家感受一下這傳說真鯛的威力
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